Genuss

Erfrischendes Wassermelonen-Glacé

Popsicles ganz einfach selbermachen

Wenn die Sonne brennt, wollen alle nur eines: Glacé! Unsere Favoriten sind selbstgemachte Popsicles. Das Glacé am Stiel kannst du in unzähligen Variationen ganz leicht zuhause zubereiten. Eine, die 100 Prozent nach Sommer schmeckt, ist unser Wassermelonen-Glacé. Einfach entsaften, einfrieren und – yummie! – geniessen. Wer will noch eines? Weil Wassermelonen von Natur aus nur wenig Zucker enthalten (gerade einmal 8 Gramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch), darf es ruhig noch ein zweites Wassermelonen-Glacé sein.

Zutaten (für 6 Portionen)

1/2 Wassermelone
Saft einer Zitrone
1 TL Agavendicksaft

Wassermelonen-Glacé zubereiten

  • Schneide die halbe Wassermelone in Stücke. Anschliessend ohne Schale entsaften.
  • Giesse den Wassermelonensaft noch einmal durch ein Sieb, wenn du dein Wassermelonen-Glacé später ohne Stückchen magst.
  • Dann den Zitronensaft hinzugiessen.
  • Anschliessend mit dem Agavendicksaft süssen.
  • Nun den fertigen Wassermelonensaft in Popsicles-Formen giessen und für mindestens 6 Stunden einfrieren.

Diese Köstlichkeit hat das italienische Foodie-Pärchen Filippo & Jurgita mit unserem Slow Juicer MJ-L700 zubereitet. Tipp: Wirf die Melonenkerne nach dem Entsaften nicht weg. Geröstet lassen sich damit wunderbar Salate, Suppen oder Smoothies verfeinern.

Mit dem Slow Juicer MJ-L700 zauberst du im Handumdrehen aus frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse gesunde Energiespender. Geniess z.B. selbstgemachte SäfteSorbets oder Frozen Joghurts, die einfach schmecken. Dank der 7,5 cm grossen Einfüllöffnung passen sogar ganze Äpfel ohne Schneiden in das Gerät. Das langsame Pressverfahren schont dabei die Inhaltsstoffe und garantiert dir damit einen gesunden Vitamingenuss.